Gesundes Frühstück: 5 Minuten Pancackes

Healthy Breakfast Ideas 5-minute-Pancakes

Da heute Feiertag ist, gibt es heute mal ein Pancakes Rezept in meiner ‚Healthy breakfast ideas‘-Reihe. Diese Pancakes sind in 5 Minuten gemacht und trotzdem suuuper lecker. Ich habe sie gestern mit Blaubeeren gemacht und mein Freund und ich waren total begeistert von der Konsistenz, da wir schon viele gesunde Pancakes ausprobiert haben die entweder auseinander gefallen sind oder sich nicht haben wenden lassen.
Ihr braucht nur 3 Zutaten für die leckeren Pfannkuchen: Eier, Bananen und 4 EL gemahlene Haferflocken. Kaum zu glauben oder?
Unten findet ihr das ganze Rezept mit Mengenangaben und Anleitung. Genießt noch euren restlichen Feiertag und startet morgen gut in die kurze Woche!

Love, Valerie

5-Minuten-Pancakes
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Ingredients
  1. 2 große Eier
  2. 4 Esslöffel Haferkleie
  3. 1 große Banane
  4. 1 Esslöffel Kokosnussöl (für die Pfanne)
  5. Zimt oder Vanille (nach Belieben)
  6. 1/2 Teelöffel Backpulver
Instructions
  1. Zerkleinere die Haferkleie im Mixer
  2. Mische alle Zutaten zu einem feinen Brei
  3. Gib etwas Kokosnussöl in eine Pfanne und erhitze es auf mittlerer Stufe
  4. Gib den Teig in die Pfanne (Größe nach Belieben)
  5. Brate die Pfannkuchen langsam auf mittlerer Stufe. Bei Bedarf kannst du sie auch einige Minuten mit einem Deckel abdecken, damit sie richtig durchgaren können.
  6. Genießen! 🙂
ValerieHusemann.de - Achtsamkeit, Selbstliebe, Mindset & veganes Essen https://valeriehusemann.de/

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11 Comments

  • Reply
    Barbara
    25. Mai 2015 at 20:42

    Oh lecker! Ich habe mir schon ein Lesezeichen gesetzt, die werden garantiert noch diese Woche ausprobiert 🙂

  • Reply
    Caro
    26. Mai 2015 at 7:25

    Dieses Rezept ist so easy! Auf jeden Fall ein Ausprobieren wert! 😉
    Liebe Grüße!

    http://www.redchillilounge.com

  • Reply
    Comfy in ripped denim and espadrilles - Simple et Chic - Fashion & Lifestyle Blog by Valerie Husemann
    26. Mai 2015 at 9:03

    […] Don’t forget to check out my latest healthy breakfast idea. I’m showing you my favorite 5-minute-Pancakes […]

  • Reply
    Vicky
    26. Mai 2015 at 13:35

    Yummy yummy yummy! Mehr brauch ich nicht zu sagen und muss ich die Tage Mal probieren!

    Liebste Grüße,
    Vicky | http://www.thegoldenbun.com

  • Reply
    Tina
    28. Mai 2015 at 9:42

    So lecker, die mache ich auch am liebsten, vorallem am Wochenende. Die hätte ich jetzt gerne!
    Liebe Grüße, Tina
    http://www.Citylover.at

  • Reply
    Amandine
    28. Mai 2015 at 11:42

    genau die pancakes mache ich auch letztens immer! solo lecker!!

    • Reply
      Valerie
      28. Mai 2015 at 15:23

      jaa die sind so einfach und so lecker 🙂

  • Reply
    Healthy Breakfast ideas: Silken Tofu Vanilla Shake - Seidentofu Smoothie
    1. Juni 2015 at 7:39

    […]  todays healthy breakfast Idea is a Silken Tofu Shake with Vanilla. Sounds weird? Maybe- but it’s super delicious, I swear! […]

  • Reply
    Monday favourites CW 22 | JillePille
    1. Juni 2015 at 22:16

    […] Freundin Valerie von Simple et Chic hat mich vergangene Woche mit ihrem Rezept für die perfekten 5-Minuten-Pancakes um den Finger gewickelt. Die werden am Sonntag gleich nachgebacken. Generell ist Valeries Blog ein […]

  • Reply
    Marianne Michelitsch
    31. Juli 2017 at 17:17

    Liebes Team,
    leider sind nur die einführenden Worte auf Deutsch, die Mengenangaben und die Zubereitung leider nicht. Da tue ich mir als „alter Hase“ mit den wenigen Schul-Englisch-Kennenissen etwas schwer, und es sollte ja gelingen.

    • Reply
      Roman
      2. August 2017 at 14:30

      Hallo liebe Marianne, danke für den Hinweis. Die Mengenangaben und die Zubereitung sind jetzt auch auf Deutsch verfügbar. Guten Appetit! 🙂